Prăjitură cu mere și limonadă
(0)
65 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o prăjitură cu mere surprinzător de pufoasă și aromată, a cărei textură aerată este dată de un ingredient secret: limonada de mere carbogazoasă. Merele proaspete, tăiate felii și așezate cu grijă deasupra, se coc perfect, oferind o dulceață naturală fiecărei felii. Este desertul ideal pentru o după-amiază relaxată, fiind gata în mai puțin de o oră.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătește o formă de tort cu diametrul de 23 cm: unge-o bine cu unt și tapetează-o cu puțină făină. Preîncălzește cuptorul la 170°C (cu ventilație).
Cerne făina împreună cu praful de copt. Separă gălbenușurile de albușuri. Bate albușurile spumă tare împreună cu un praf de sare. Într-un bol separat, mixează untul moale cu zahărul brun și zahărul vanilat până devine o cremă spumoasă. Adaugă gălbenușurile și continuă să mixezi până când compoziția devine deschisă la culoare și densă.
Încorporează treptat făina și limonada de mere în amestecul de gălbenușuri. La final, adaugă spuma de albușuri, amestecând foarte ușor, cu mișcări de jos în sus, pentru a păstra aerul în aluat. Întinde aluatul uniform în forma pregătită și nivelează suprafața.
60 min
Sub o oră
