Praline de ciocolată cu mascarpone
10 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:7,53 lei
Ingrediente
Metodă de preparare
Preparare cremă
1
Lasă mascarpone la temperatura camerei timp de aproximativ o oră. Apoi, mixează-l timp de 4 minute pentru a deveni aerat.
2
Topește 125 g de ciocolată neagră la bain-marie și las-o să se răcească ușor. Încorporează ciocolata topită, cafeaua și lichiorul amaretto în mascarpone, amestecând ușor cu o spatulă.
3
Pune compoziția la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a se întări.
Sfatul bucătarului
Pentru un aspect profesional, poți folosi forme de hârtie mici pentru servirea pralinelor.
Valori nutriționale
Valoare energetică
481.16 kJ115 kCalGrăsimi
9 gGlucide
8 gProteine
2 g