Mango lassi – băutură indiană răcoritoare

Name: Mango lassi – băutură indiană răcoritoare
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 pahar (330 ml)
Cuisine: Bucătărie indiană
Ingredients: 250 g de Mango proaspăt sau congelat; 150 g de Iaurt natur 3.5% grăsime; 100 ml de Lapte integral 3.5%; 1 praf de Cardamom măcinat; 1 lingură de Miere polifloră

1 pahar (330 ml)

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

250 g de Mango proaspăt sau congelat
150 g de Iaurt natur 3.5% grăsime
100 ml de Lapte integral 3.5%
1 praf de Cardamom măcinat
1 lingură de Miere polifloră

Mod de preparare

1
Taie mango în cubulețe și pune-le într-un recipient înalt. Dacă folosești mango congelat, nu este nevoie să îl decongelezi înainte; poți trece direct la pasul următor.
2
Toarnă laptele peste mango și mixează totul cu un blender vertical până când obții o compoziție fină și omogenă.
3
Adaugă iaurtul, mierea și cardamomul măcinat, apoi mixează din nou scurt pentru a omogeniza toate ingredientele. Toarnă băutura întrun pahar și servește imediat.

Tip

Dacă nu folosești mango congelat, poți adăuga câteva cuburi de gheață în blender pentru a obține o băutură perfect rece.

Sezamo

Pentru un gust și mai intens, poți folosi mango bine copt (ready-to-eat) sau poți adăuga puțină apă de trandafiri pentru o notă florală specifică.