Prăjitură cu biscuiți și banană fără zahăr

Name: Prăjitură cu biscuiți și banană fără zahăr
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 3 buc de biscuiți digestivi fără zahăr Gullón; 80 g de brânză de vaci semidegresată soft; 1/3 buc de banană proaspătă; 1 lingură de sirop de agave bio; 50 ml de cafea espresso preparată; 1 linguriță de cacao pudră pentru decor

1 porție

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente principale

3 buc de biscuiți digestivi fără zahăr Gullón
80 g de brânză de vaci semidegresată soft
1/3 buc de banană proaspătă
1 lingură de sirop de agave bio
50 ml de cafea espresso preparată
1 linguriță de cacao pudră pentru decor

Pregătirea bazei de cafea

1
Preparați o cafea espresso tare, îndulciți-o cu siropul de agave și lăsați-o să se răcească complet.

Asamblarea straturilor

1
Pregătiți un pahar larg sau un bol mic pentru servire. Dacă doriți să pregătiți mai multe porții, puteți folosi o tavă mai mare.
2
Scufundați un biscuit în cafeaua răcită timp de aproximativ 2 secunde și așezați-l la baza recipientului.
3
Peste biscuit, așezați câteva felii de banană tăiate subțire și întindeți un strat generos de brânză de vaci.
4
Repetați procesul cu restul de biscuiți, felii de banană și brânză de vaci, creând straturi succesive până la epuizarea ingredientelor.

Finisare

1
Pudrați ultimul strat de brânză de vaci cu cacao din abundență pentru un aspect elegant și un gust intens.

Tip

Puteți înlocui siropul de agave cu sirop de arțar sau miere, în funcție de preferințe.

Pentru o textură mai fină, puteți trece brânza de vaci printr-o sită înainte de asamblare.

Sezamo

Pentru un gust mai intens, puteți lăsa prăjitura la frigider timp de 30 de minute înainte de servire; biscuiții se vor înmuia perfect. Dacă preferați o variantă mai crocantă, serviți imediat!