Cheesecake japonez viral cu biscuiți Lotus Biscoff

Pregătește un pahar de iaurt grecesc natur sau skyr. Dacă paharul este plin până la margine, îndepărtează 1–2 linguri de iaurt pentru a face loc biscuiților și a evita revărsarea.

Introdu biscuiții Lotus Biscoff vertical în iaurt, cât mai mulți posibil. Lasă un spațiu minim între ei. Cu cât adaugi mai mulți biscuiți, cu atât gustul de caramel va fi mai intens, iar desertul va avea o structură mai densă și mai cremoasă.

Acoperă paharul cu un capac sau cu folie alimentară și lasă-l la frigider peste noapte, sau pentru cel puțin 4 ore. A doua zi, biscuiții se vor înmuia, transformând iaurtul într-un cheesecake fin. Servește-l ca mic dejun rapid sau ca desert.