Sorbet de mentă
30 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:4,94 lei
Ingrediente
Metodă de preparare
1
Spălați frunzele de mentă sub jet de apă rece și puneți-le într-o strecurătoare pentru a se scurge bine.
2
Puneți apa, zahărul și frunzele de mentă într-o cratiță. Fierbeți amestecul la foc mic.
3
Lăsați să fiarbă timp de 2 minute. Transferați siropul obținut într-un bol, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l la infuzat în frigider timp de câteva ore, până când lichidul se răcește complet.
Sfatul bucătarului
Pentru a obține o textură cremoasă și fină, scoateți sorbetul din congelator la fiecare 30 de minute și amestecați-l energic cu o furculiță pentru a sparge cristalele de gheață. Repetați procesul timp de aproximativ 3 ore.
Valori nutriționale
Valoare energetică
2510.4 kJ600 kCalGrăsimi
0 gGlucide
150 gProteine
0 g