Salată de cartofi cu bacon și cheddar
5
(1)
45 min
Sub o oră
Sezamo
O salată de cartofi caldă și sățioasă, perfectă pentru prânz sau cină. Combinația de bacon crocant, brânză cheddar topită și cartofi rumeniți în unt oferă un gust reconfortant și modern. O rețetă simplă, gata în doar 45 de minute, care va deveni rapid preferata familiei.
Metodă de preparare
Pregătirea cartofilor
Curățați cartofii de coajă și fierbeți-i în apă cu sare până când devin moi. După ce s-au fiert, scurgeți apa și tăiați cartofii în felii mai groase.
Într-o tigaie încăpătoare, topiți untul și adăugați feliile de cartofi. Prăjiți-le pe ambele părți până când devin aurii și crocante.
Pregătirea baconului și asamblarea
Tăiați baconul în cubulețe mici și prăjiți-l într-o tigaie separată până când devine crocant și auriu. Scoateți baconul pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime, puteți adăuga ceapă verde tăiată fin sau pătrunjel proaspăt la final.
Dacă doriți o variantă mai ușoară, puteți înlocui o parte din maioneză cu iaurt grecesc.
35 min
Rapid
