Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente pentru Tiramisu de ovăz
- 150 g de fulgi de ovăz fini
- 10 g de cacao pudră olandeză
- 2 lingurițe de miere lichidă
- 150 ml de lapte de migdale neîndulcit
- 10 ml de cafea espresso
- 100 g de iaurt grecesc 0% grăsime
- 20 g de mascarpone
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 praf de sare de masă
- 150 ml de apă plată necarbogazoasă
Mod de preparare
- 1Pregătiți 3 pahare sau borcane mici (aproximativ 250 ml fiecare) în care veți porționa amestecul de ovăz.
- 2Într-un bol de mărime medie, adăugați fulgii de ovăz, un praf de sare și jumătate din cantitatea de cacao (5 g). Amestecați bine ingredientele uscate.
- 3Adăugați mierea, laptele de migdale, apa, cafeaua espresso, iaurtul grecesc, brânza mascarpone și extractul de vanilie. Omogenizați compoziția până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
- 4Distribuiți amestecul în mod egal în paharele pregătite. Acoperiți-le și lăsați-le la frigider peste noapte (sau pentru cel puțin 6 ore) pentru ca fulgii de ovăz să se hidrateze și aromele să se întrepătrundă.
- 5Înainte de servire, presărați restul de cacao (5 g) deasupra fiecărei porții pentru aspectul clasic de tiramisu. Savurați rece!
Sezamo
Pentru un plus de textură, poți adăuga câteva boabe de cafea trase în ciocolată sau nuci mărunțite deasupra înainte de servire. Dacă preferi o variantă mai dulce, poți ajusta cantitatea de miere după gust.

