Sandviș cu friptură Rib Eye și gălbiori
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
Un sandviș gourmet spectaculos, care combină suculența fripturii Rib Eye cu aroma pământie a gălbiorilor trași la tigaie. Bagheta crocantă, unsă cu un sos rafinat de muștar și piper verde, transformă acest preparat într-o experiență culinară de neuitat, gata în doar 30 de minute.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Scoateți friptura din frigider cu cel puțin 2 ore înainte de preparare, pentru a ajunge la temperatura camerei.
Curățați gălbiorii și tăiați-i în bucăți mai mari. Dacă aveți gălbiori mici, îi puteți lăsa întregi. Dacă folosiți gălbiori deshidratați, hidratați-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj înainte de utilizare.
Prepararea amestecului de ciuperci și sosului
Într-o tigaie, puneți o lingură de ulei și o bucățică de unt. Când s-au încins, adăugați ciupercile și sotați-le la foc iute până devin aurii.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga un strop de vin alb în tigaie atunci când sotați ciupercile.
Asigurați-vă că grătarul este foarte bine încins înainte de a pune carnea, pentru a obține acea crustă delicioasă.
65 min
Sub o oră
