Linguine cu creveți și lămâie | Cina rapidă în 15 min
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
O rețetă delicioasă și ultra-rapidă de paste Linguine cu creveți suculenți, sos cremos de unt, lămâie aromată și usturoi, gata în doar 15 minute.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pripărie și fierbere paste
Puneți o oală mare cu apă cu sare la fiert. Când apa clocotește, adăugați cele 250 g de paste Linguine și fierbeți-le al dente conform instrucțiunilor de pe ambalaj (cca. 8-9 minute). Păstrați jumătate de cană din apa în care au fiert pastele înainte de a le scurge.
Pregătiți ingredientele: tocați mărunt cei 3 căței de usturoi și legătura de pătrunjel proaspăt. Radeți coaja de la lămâia Bio și stoarceți sucul.
Gătire creveți și sos
Încingeți cele 2 linguri de ulei de măsline extra virgin și 25 g de unt într-o tigaie încăpătoare la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și praful de fulgi de chili, călind totul timp de 1 minut, până când usturoiul devine aromat fără a se rumeni prea tare.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime, presărați puțin parmezan ras sau adăugați o lingură de smântână lichidă în sos pentru o textură extrem de fină.
65 min
Sub o oră
