Batoane cu nucă de cocos și ciocolată neagră

Name: Batoane cu nucă de cocos și ciocolată neagră
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porții
Ingredients: 200 g de nucă de cocos răzătoare; 1 linguriță de esență de vanilie; 1 lingură de miere polifloră; 130 g de ulei de cocos pentru gătit; 100 g de ciocolată neagră 70%

(0)

30 min

Sezamo

Descoperă plăcerea unui desert sănătos și rapid cu aceste batoane cu nucă de cocos și ciocolată neagră. O combinație irezistibilă de textură cremoasă de cocos și glazură crocantă de ciocolată, îndulcită natural cu miere. Perfecte pentru momentele când ai nevoie de o gustare energizantă sau un răsfăț dulce fără coacere.

Ingrediente

Preț pe porție:4,01 lei

Ingrediente pentru batoane

Selectați toate ingredientele

Griș 200 g de nucă de cocos răzătoare

Esență de vanilie 1 linguriță de esență de vanilie

Miere polifloră naturală 1 lingură de miere polifloră

Ulei de cocos 130 g de ulei de cocos pentru gătit

Ingrediente pentru glazură

Ciocolată neagră 70% cacao 100 g de ciocolată neagră 70%

Metodă de preparare

Pregătirea bazei de cocos

Tapetați o formă dreptunghiulară sau o tavă mică (aproximativ 20 × 30 cm) cu hârtie de copt sau folie alimentară.

Într-un bol încăpător, amestecați nuca de cocos răzătoare cu esența de vanilie. Adăugați mierea și 100 g de ulei de cocos topit, apoi omogenizați bine compoziția.

Presați amestecul uniform în tava pregătită și introduceți-l la congelator pentru 15–20 de minute până se întărește.

Sfatul bucătarului

Păstrează batoanele la frigider pentru o textură optimă. Dacă dorești o variantă vegană, poți înlocui mierea cu sirop de agave. Se pot păstra la rece până la 3 luni.