Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 1 lingură de muștar de Dijon
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1 lămâie (sucul) proaspătă
- 200 g de ton în suc propriu la conservă
- 1 ceapă galbenă medie proaspătă
- 1 ardei roșu mare proaspăt
- 1 castravete lung (Fabio) proaspăt
- 1 roșie mare proaspătă
- 50 g de brânză telemea de vacă proaspătă
Mod de preparare
- 1Într-un bol încăpător, amestecați muștarul de Dijon, uleiul de măsline, sucul de lămâie și tonul în suc propriu (împreună cu lichidul din conservă). Condimentați cu sare și piper după gust.
- 2Curățați ceapa și tăiați-o rondele subțiri. Curățați ardeiul de semințe și tăiați-l cubulețe, împreună cu castravetele și roșia. Adăugați toate legumele tăiate în bol, peste amestecul de ton, și omogenizați bine.
- 3Distribuiți salata pe 4 farfurii. Deasupra fiecărei porții, sfărâmați fin brânza telemea și serviți imediat.
Tip
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga câteva măsline verzi sau negre și puțin oregano uscat.
Sezamo
Pentru o experiență autentică, folosiți un ulei de măsline extra virgin de calitate superioară și legume cât mai proaspete. Salata poate fi servită și cu o felie de pâine integrală prăjită.