Budincă de ovăz la rece (Overnight Oats)

Într-un borcan sau un recipient de sticlă, adăugați fulgii de ovăz, semințele de chia și ingredientele uscate specifice variantei alese (cacao, dacă optați pentru varianta cu ciocolată).

Turnați iaurtul, laptele și restul ingredientelor lichide (esența de vanilie sau mierea). Închideți borcanul ermetic și agitați-l bine pentru a omogeniza compoziția. Aceasta va fi baza budincii.

Adăugați fructele (zmeura sau feliile de banană) și amestecați ușor cu o linguriță lungă. Închideți din nou borcanul și lăsați-l la frigider peste noapte (sau cel puțin 4 ore). Fulgii și semințele de chia vor absorbi lichidul, iar amestecul va deveni cremos.