Chec cu lămâie și afine
(0)
90 min
Sub o oră
Sezamo
Un chec cu lămâie incredibil de pufos și aromat, îmbogățit cu afine zemoase care explodează de savoare la fiecare mușcătură. Glazura dublă, albă și colorată natural cu fructe de pădure, îi oferă un aspect festiv și un gust echilibrat între dulce și acrișor. Perfect pentru o pauză de cafea sau un desert răcoros de vară.
Metodă de preparare
Pregătirea blatului
Preîncălziți cuptorul la 175°C (căldură sus-jos). Ungeți o formă de chec cu unt și tapetați-o cu puțină făină.
Separați ouăle. Bateți gălbenușurile cu zahărul tos și zahărul vanilat până când obțineți o spumă deschisă la culoare și aerată.
Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt și sarea.
Sfatul bucătarului
Pentru un rezultat optim, asigurați-vă că ouăle sunt la temperatura camerei înainte de a începe pregătirea.
Dacă checul începe să se rumenească prea tare la suprafață înainte de a fi gata în interior, acoperiți-l cu o bucată de hârtie de copt.
15 min
Sub o oră
