Brioșe cu orez și banane
(0)
40 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o gustare inedită și sănătoasă: brioșe pufoase preparate din orez iasomie și banane coapte. Fără gluten și pline de savoare, aceste brioșe sunt perfecte pentru micul dejun sau ca pachet pentru cei mici. O combinație surprinzătoare care te va cuceri prin textura umedă și aroma naturală de vanilie și lămâie.
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 190 °C și pregătiți o tavă pentru brioșe cu forme de hârtie.
Într-un bol mare, zdrobiți banana cu o furculiță până devine o pastă. Adăugați orezul fiert, ouăle, amidonul, laptele de migdale, praful de copt, esență de vanilie și coaja de lămâie. Amestecați bine până la omogenizare.
Cu ajutorul unei linguri, umpleți formele de brioșe cam 1/2 sau 2/3 din volum. Coaceți brioșele timp de 20–25 de minute la 180–190 °C, până devin aurii.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de textură, puteți adăuga în compoziție câteva nuci mărunțite sau fulgi de ciocolată neagră.
15 min
Sub o oră
