Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 160 g de ton în suc propriu
- 250 g de paste integrale (fusilli)
- 100 g de mazăre congelată
- 150 g de iaurt natur 3.5% grăsime
- 70 g de ceapă verde (tăiată mărunt)
- 100 g de porumb conservă
- 2 linguri de suc de lămâie
- 1 praf de sare de masă iodată
- 1 praf de piper negru măcinat
Pentru servire
- 1 mână de arpagic verde proaspăt (tocat mărunt)
Mod de preparare
- 1Fierbeți pastele integrale în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, lăsați mazărea congelată să se decongeleze ușor și scurgeți bine tonul de suc.
- 2După ce pastele s-au fiert, scurgeți-le și treceți-le sub un jet de apă rece pentru a opri procesul de gătire. Lăsați-le să se scurgă bine, apoi transferați-le într-un bol încăpător.
- 3Adăugați peste paste ceapa verde tăiată mărunt, tonul, porumbul, mazărea, iaurtul natur și sucul de lămâie. Condimentați cu sare și piper după gust.
- 4Amestecați bine toate ingredientele până când dressingul de iaurt acoperă uniform pastele. Presărați arpagicul verde tocat mărunt deasupra și serviți imediat sau după ce a stat puțin la rece.
Tip
Puteți înlocui iaurtul natur cu iaurt grecesc pentru o textură și mai cremoasă. Dacă doriți un plus de prospețime, adăugați puțină coajă de lămâie rasă.
Sezamo
Pentru o aromă și mai intensă, puteți lăsa salata la frigider timp de 15-20 de minute înainte de servire; astfel, aromele se vor întrepătrunde perfect. Dacă preferați o variantă mai picantă, adăugați câțiva fulgi de ardei iute.