Pui cu praz, fasole unt și spanac la cuptor
(0)
65 min
Sub o oră
Sezamo
O cină sănătoasă și reconfortantă, pregătită într-o singură tavă. Pulpele de pui suculente se rumenesc perfect la cuptor alături de praz dulce, fasole unt cremoasă și arome de cimbru și lămâie. Spanacul baby adăugat la final completează acest preparat bogat în fibre și proteine, ideal pentru o masă echilibrată în familie.
Ingrediente
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 185–190 °C și pregătiți o tavă de copt de aproximativ 25 cm × 30 cm.
Tăiați prazul în rondele de aproximativ 2 cm lungime. Tăiați căpățâna de usturoi în jumătate, pe orizontală. Tăiați lămâia în felii subțiri. Puneți prazul, usturoiul și feliile de lămâie în tava pregătită. Adăugați fasolea unt scursă, apa, uleiul de floarea soarelui, cimbrul uscat, sarea și piperul, apoi amestecați totul bine direct în tavă.
Într-o crăticioară mică, topiți untul la foc mic (aproximativ 1–2 minute). Ungeți pulpele de pui cu untul topit și oțetul de vin alb, apoi condimentați-le cu sare și piper. Așezați pulpele de pui deasupra amestecului de legume din tavă. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 45–50 de minute la 185–190 °C, până când puiul este bine rumenit și pătruns.
Sfatul bucătarului
Pentru o piele și mai crocantă, puteți porni funcția de ventilație a cuptorului în ultimele 5-10 minute de coacere.
30 min
Sub o oră
