Chec cu banane și ciocolată (Banana Bread)
(0)
65 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă plăcerea unui chec cu banane și ciocolată, extrem de pufos și aromat. Această rețetă sănătoasă folosește făină de spelta integrală și miere, fiind perfectă pentru un mic dejun energizant sau o gustare dulce alături de cafea. Se prepară rapid și va fi cu siguranță pe placul întregii familii!
Metodă de preparare
Pregătirea aluatului
Preîncălziți cuptorul la 185 °C. Pregătiți o formă mică de chec (aprox. 18 cm × 7 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt. Pregătiți un bol mare pentru amestecare.
Decojiți bananele, puneți-le în bol și zdrobiți-le cu o furculiță până obțineți o pastă. Adăugați ouăle, untul (la temperatura camerei) și mierea lichidă. Amestecați bine.
Adăugați făina de spelta integrală, fulgii de ovăz fini, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și un praf de sare. Omogenizați compoziția. La final, tăiați ciocolata neagră în bucățele mici și încorporați-o în aluat.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust și mai intens, folosiți banane foarte coapte, cu coaja pătată. Acestea sunt mai dulci și oferă o textură mai umedă checului.
15 min
Sub o oră
