Batoane de cereale pentru Halloween

Name: Batoane de cereale pentru Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10 bucăți
Cuisine: Bucătărie americană
Ingredients: 120 g de făină și unt de migdale (60g făină + 60g unt); 140 g de fulgi de ovăz fini; 40 g de fistic nesărat; 80 g de nuci caju crude; 40 g de ulei de cocos bio; 60 g de sirop de agave sau arțar; 200 g de ciocolată albă tablete; 75 g de baby spanac proaspăt caserolă; 50 g de ciocolată neagră 70% cacao; 1 lingură de dulceață de zmeură sau căpșuni

10 bucăți

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente pentru batoane și decor

120 g de făină și unt de migdale (60g făină + 60g unt)
140 g de fulgi de ovăz fini
40 g de fistic nesărat
80 g de nuci caju crude
40 g de ulei de cocos bio
60 g de sirop de agave sau arțar
200 g de ciocolată albă tablete
75 g de baby spanac proaspăt caserolă
50 g de ciocolată neagră 70% cacao
1 lingură de dulceață de zmeură sau căpșuni

Pregătirea bazei pentru batoane

1
Măcinați fin nucile caju și fisticul. Într-un bol încăpător, amestecați făina de migdale (60g), fulgii de ovăz fini și nucile măcinate.
2
Adăugați uleiul de cocos topit, untul de migdale (60g) și îndulciți cu siropul de agave sau arțar. Frământați până obțineți un aluat omogen și consistent.
3
Presați compoziția în forme pentru batoane sau modelați manual batoane egale. Dați-le la rece în frigider pentru cel puțin o oră (sau la congelator pentru a grăbi procesul).

Decorarea tematică de Halloween

1
Blendați frunzele de baby spanac cu foarte puțină apă până obțineți un piure fin. Topiți ciocolata albă la bain-marie.
2
Împărțiți ciocolata albă topită în două. Într-o jumătate, adăugați piureul de spanac pentru a obține o culoare verde vibrantă (pentru batoanele tip Frankenstein). Cealaltă jumătate rămâne albă (pentru batoanele tip Mumie).
3
Scufundați jumătate din batoane în ciocolata verde. După ce s-a întărit, decorați cu ciocolată neagră topită pentru a crea părul și gura, iar pentru ochi folosiți mici bucățele de migdale sau fistic.
4
Pentru batoanele tip Mumie, puneți ciocolata albă rămasă într-un poș sau o pungă tăiată fin la colț și trasați linii neregulate peste batoane pentru a imita bandajele. Adăugați puncte de dulceață roșie pentru a crea efectul de ochi însângerați.

Tip

Dacă aluatul este prea sfărâmicios, mai adăugați o linguriță de unt de migdale sau sirop.

Puteți păstra batoanele la frigider într-un recipient închis ermetic până la o săptămână.

Sezamo

Puteți folosi orice dulceață roșie aveți în casă pentru a crea efectul de ochi însângerați, dar cea de zmeură oferă cea mai intensă culoare.