Prăjitură cu banane și unt de arahide fără coacere

Mai întâi pregătim blatul. Într-un bol, amestecăm fulgii de hrișcă măcinați, nuca de cocos, 160 g de unt de arahide și 100 g de sirop de arțar până obținem o compoziție omogenă.

Întindem amestecul rezultat uniform într-o formă de tort (diametru de 20 cm), presând bine. Deasupra blatului, așezăm o banană tăiată felii.

Pentru primul strat, mixăm cele 2 banane rămase cu 200 g de unt de arahide, 120 g de sirop de arțar, făina de cocos și laptele de cocos până la omogenizare. Turnăm compoziția în formă, peste stratul de banane.