Pastă de dovleac cu brânză feta și nuci
75 min
Sub o oră
Sezamo
O pastă tartinabilă delicioasă și vibrantă, realizată din dovleac Hokkaido copt, brânză feta cremoasă și nuci crocante. Această combinație echilibrată de arome dulci și sărate, completată de prospețimea cimbrului și dulceața mierii, este perfectă pentru un mic dejun special sau ca aperitiv la orice ocazie. O rețetă de toamnă care va aduce culoare și gust în farfuria ta!
Ingrediente
Metodă de preparare
Tăiați dovleacul în jumătate și scoateți semințele. Tăiați partea solidă (cu tot cu coajă) în cubulețe.
Puneți brânza feta în centrul unei tăvi de copt, așezați dovleacul în jurul ei, adăugați crenguțele de cimbru, o jumătate de lămâie și cățeii de usturoi curățați. Stropiți totul cu ulei de măsline, sarea și piperul. Acoperiți tava cu hârtie de copt și coaceți la 180 °C timp de aproximativ 45 de minute.
După acest timp, verificați dacă dovleacul este moale. Dacă nu, mai coaceți încă 10-15 minute.
Sfatul bucătarului
Întindeți pasta pe o felie de pâine, decorați cu nuci tocate, cimbru proaspăt, stropiți cu puțină miere și presărați sare grunjoasă pentru un plus de textură.
10 min
Sub o oră
