Brownies din cartofi dulci
(0)
50 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o variantă sănătoasă și incredibil de cremoasă a clasicului brownie! Această rețetă folosește cartofi dulci pentru o textură umedă și densă, fără a compromite gustul intens de ciocolată. Un desert nutritiv, perfect pentru întreaga familie, gata în mai puțin de o oră.
Metodă de preparare
Fierbe cartofii dulci: Curăță cartofii dulci de coajă și taie-i în cubulețe de aproximativ 2 cm. Pune-i într-o oală, acoperă-i cu apă și adu-i la punctul de fierbere. Redu focul la mediu și fierbe-i timp de 15-17 minute, până când devin moi.
Pregătește ciocolata: În timp ce cartofii fierb, toacă ciocolata neagră în bucățele mai mari.
Pregătește cuptorul și forma: După ce cartofii s-au înmuiat, scurge-i de apă și pasează-i cu o furculiță până obții un piure fin. Preîncălzește cuptorul la 180 °C. Pregătește o formă de copt (aprox. 15 cm x 20 cm) și tapetează-o cu hârtie de copt.
60 min
Sub o oră
