Name: Waffle de orez cu somon afumat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 200 g de orez fiert (basmati); 65 g de făină albă de grâu superioară 000; 125 ml de lapte de vacă 3.5% grăsime; 1 ou de găină mărimea M; 30 ml de ulei de floarea soarelui; 5 g de praf de copt; 1 praf de sare fină iodată de masă; 1 g de piper negru măcinat; 2 g de usturoi pudră; 150 g de somon afumat file feliat; 10 g de coriandru proaspăt nasecat; 15 ml de sos sriracha iute; 30 g de maioneză cu ou borcan