Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 400 g de pulpe de pui dezosate
- 1 ou mărimea L
- 150 g de fulgi de porumb fără zahăr
- 1 praf de sare
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 lingură de ulei de floarea soarelui
Instrucțiuni
- 1Curăță carnea de pui de eventualele tendoane sau grăsime și tai-o în bucăți de aproximativ 3x3 cm. Condimentează carnea cu sare. Într-un bol, bate oul cu o furculiță și adaugă un praf de sare. Pune fulgii de porumb într-un alt bol și zdrobește-i ușor cu mâinile (este în regulă dacă rămân și bucăți mai mari). Trece fiecare bucată de pui prin ou, apoi îmbracă-le bine în stratul de fulgi de porumb. Așază fâșiile de pui în coșul friteuzei cu aer cald, stropește-le cu puțin ulei și coace-le timp de 10 minute la 200 °C, întorcându-le la jumătatea timpului.
- 2Servește fâșiile de pui presărate cu ceapă verde tăiată rondele și, opțional, cu un sos de ketchup de casă.
