Stripsy de pui la friteuza cu aer cald
(0)
20 min
Sezamo
O rețetă rapidă și sănătoasă pentru stripsy de pui crocanți, pregătiți la friteuza cu aer cald. Fără prăjire în baie de ulei, dar cu un rezultat extrem de gustos datorită crustei de fulgi de porumb.
Ingrediente
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 400 g de pulpe de pui dezosate
- 1 ou mărimea L
- 150 g de fulgi de porumb fără zahăr
- 1 praf de sare
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 lingură de ulei de floarea soarelui
Curăță carnea de pui de eventualele tendoane sau grăsime și tai-o în bucăți de aproximativ 3x3 cm. Condimentează carnea cu sare. Într-un bol, bate oul cu o furculiță și adaugă un praf de sare. Pune fulgii de porumb într-un alt bol și zdrobește-i ușor cu mâinile (este în regulă dacă rămân și bucăți mai mari). Trece fiecare bucată de pui prin ou, apoi îmbracă-le bine în stratul de fulgi de porumb. Așază fâșiile de pui în coșul friteuzei cu aer cald, stropește-le cu puțin ulei și coace-le timp de 10 minute la 200 °C, întorcându-le la jumătatea timpului.
Servește fâșiile de pui presărate cu ceapă verde tăiată rondele și, opțional, cu un sos de ketchup de casă.
5 min
Sub o oră
