Chef Sezamo

Creveți cu usturoi și vin alb

Name: Creveți cu usturoi și vin alb
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porție/porții
Cuisine: Bucătărie spaniolă
Ingredients: 500 g de creveți întregi (mărime 16/20); 2 căței de usturoi curățați; 60 ml de vin alb sec; 1 linguriță de pătrunjel verde tocat; 1/2 ardei iute roșu; 6 linguri de ulei de măsline extravirgin; 1 praf de sare

(0)

20 min

Sezamo

O rețetă rapidă și delicioasă de creveți cu usturoi, ardei iute și vin alb, gata în doar 20 de minute. Perfectă pentru o cină ușoară sau un aperitiv rafinat.

Ingrediente

Preț pe porție:77,00 lei

Ingrediente

Selectați toate ingredientele

Creveți 500 g de creveți întregi (mărime 16/20)

Usturoi proaspăt căpățână 2 căței de usturoi curățați

Vin alb sec 60 ml de vin alb sec

Pătrunjel verde 1 linguriță de pătrunjel verde tocat

Ardei iute verde 1/2 ardei iute roșu

Ulei de măsline extra virgin 6 linguri de ulei de măsline extravirgin

Probabil aveți acasă

Sare de mare 1 praf de sare

Metodă de preparare

Tăiați usturoiul în felii subțiri.

Tăiați ardeiul iute în rondele fine. Cantitatea depinde de cât de picant doriți să fie preparatul.

Îndepărtați capetele creveților și puneți-le deoparte. Curățați carapacea, lăsând doar ultima parte de la coadă. Cu o scobitoare ascuțită, înțepați spatele crevetelui și scoateți intestinul, apoi aruncați-l. Într-un bol, stoarceți sucul din capetele creveților, adăugați 2 linguri de ulei și amestecați bine.