Bagels cu brânză cottage
(0)
45 min
Sezamo
Bagels delicioși și pufoși cu brânză cottage, o alternativă sănătoasă și bogată în proteine pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Se prepară extrem de ușor, fără dospire, și sunt gata în mai puțin de o oră. Perfecti pentru a fi serviți cu avocado, somon afumat sau crema de brânză preferată.
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 200 °C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Mixați brânza cottage până devine fină și omogenă. Într-un bol încăpător, amestecați brânza mixată cu făina și praful de copt. Frământați până obțineți un aluat moale și ușor lipicios, apoi continuați să frământați timp de cel puțin 4 minute pentru a deveni elastic.
Împărțiți aluatul în 4 părți egale (aproximativ 80 g fiecare). Formati câte o bilă din fiecare bucată, turtiți-o ușor și faceți o gaură în mijloc, modelând-o sub formă de bagel. Așezați-le în tavă, ungeți-le cu oul bătut și presărați semințele de susan deasupra.
45 min
Sub o oră
