Brăduți din aluat foietaj cu prosciutto și pesto
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Acești brăduți din aluat foietaj sunt gustarea perfectă pentru masa de Crăciun! Combinația de prosciutto crudo, brânză Emmental și pesto de roșii uscate oferă un gust intens și festiv, totul fiind gata în mai puțin de o oră. O rețetă simplă, dar de mare efect, care va impresiona toți invitații.
Ingrediente
Metodă de preparare
Împărțiți aluatul foietaj în două părți egale și întindeți-le ușor. Tăiați fiecare parte în pătrate de dimensiuni diferite (de la mare la mic), astfel încât să puteți suprapune straturile pentru a forma un brăduț. Din 300 g de aluat ar trebui să obțineți aproximativ 4 seturi de câte 7 pătrate.
Pe fiecare pătrat de aluat (cu excepția celui mai mic, care va fi vârful), așezați o bucată mică de prosciutto crudo, o felie de brânză Emmental și puțin pesto de roșii uscate. Suprapuneți pătratele rotindu-le ușor pentru a crea aspectul de ramuri de brad și fixați totul în centru cu o frigăruie de lemn.
Așezați brăduții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți-i cu oul bătut și presărați semințe de susan alb deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, până când devin aurii și crocante.
Sfatul bucătarului
Pentru un aspect și mai festiv, puteți folosi o scobitoare lungă sau un băț de frigăruie pentru a fixa straturile, iar în vârf puteți adăuga o steluță tăiată din brânză sau ardei roșu. Serviți-i calzi pentru a vă bucura de brânza topită!
45 min
Sub o oră
