Granola cu nuci și ciocolată neagră (Low Carb)
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o rețetă de granola crocantă și sănătoasă, perfectă pentru un mic dejun low carb plin de energie. Această combinație delicioasă de nuci, semințe, ciocolată neagră și zmeură liofilizată îți va încânta simțurile și te va menține sătul pentru mai mult timp. Este ușor de preparat acasă și mult mai sănătoasă decât variantele din comerț, fiind îndulcită natural și bogată în grăsimi sănătoase.
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 160 °C. Într-un bol încăpător, amestecați semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac, semințele de susan, migdalele, miezul de nucă și fulgii de nucă de cocos. Dacă nucile sunt prea mari, le puteți tăia grosier înainte.
Adăugați uleiul de cocos topit și scorțișoara peste amestecul de nuci și semințe, apoi omogenizați bine. Întindeți compoziția pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 15 minute.
Între timp, topiți ciocolata neagră cu cele 3 linguri de apă. După cele 15 minute de coacere, scoateți tava, turnați ciocolata topită peste granola și amestecați bine. Mai lăsați la cuptor încă 3-4 minute, având grijă să nu se ardă.
Sfatul bucătarului
Servește această granola crocantă alături de un iaurt grecesc cremos sau brânză de vaci proaspătă pentru un mic dejun echilibrat.
45 min
Sub o oră
