Bastonase cu branza si parmezan cu chimen si sare grunjoasa
(0)
87 min
Sub o oră
Sezamo
Bastonasele cu branza si parmezan sunt gustarea perfecta pentru orice ocazie, de la petreceri pana la o seara relaxanta in familie. Aceste saratele crocante, imbogatite cu aroma intensa de parmezan si presarate cu chimen si sare grunjoasa, sunt extrem de usor de preparat si vor fi cu siguranta pe placul tuturor, inclusiv al celor mici. Textura lor frageda si gustul bogat de unt le fac irezistibile.
Ingrediente
Metodă de preparare
Prepararea aluatului
Intr-un bol incapator, amestecati faina cu untul rece taiat cubulete, laptele, un galbenus de ou, sarea, parmezanul ras fin si praful de copt. Framantati rapid pana obtineti un aluat omogen. Inveliti aluatul in folie alimentara si lasati-l la frigider pentru aproximativ o ora.
Modelarea și coacerea gustărilor
Dupa ce aluatul s-a odihnit, scoateti-l din frigider si lasati-l cateva minute la temperatura camerea. Intindeti-l cu un sucitor intr-o forma dreptunghiulara, pe o suprafata presarata cu putina faina.
Taiati aluatul in fasii lungi (bastonase) de dimensiuni egale. Transferati bastonasele pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.
45 min
Sub o oră
