Brioșe englezești cu avocado și ou ochi
(0)
90 min
Rapid
Sezamo
Descoperă secretul unor brioșe englezești autentice, făcute chiar în bucătăria ta! Această rețetă combină făina albă cu cea integrală pentru o textură rustică și nutritivă, completată perfect de hrișcă crocantă. Servite cu avocado cremos, ou ochi și roșii cherry proaspete, aceste brioșe transformă orice mic dejun întro experiență gourmet plină de energie.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea maielei
Într-o cană mare, fărâmițați drojdia proaspătă, adăugați o linguriță de zahăr și amestecați cu o furculiță până când devine o pastă lichidă. Turnați jumătate din cantitatea de lapte călduț (maxim 40 de grade).
Luați o lingură din cantitatea cântărită de făină albă și amestecați-o în lapte.
Presărați suprafața laptelui cu încă o lingură de făină, acoperiți cana cu un prosop curat și lăsați-o într-un loc cald timp de aproximativ 15 minute pentru a activa drojdia.
45 min
Sub o oră
