Pâine cu dovlecel și migdale | Rețetă Low Carb sănătoasă
(0)
60 min
Sub o oră
Sezamo
O alternativă sănătoasă și delicioasă la pâinea clasică, această pâine cu dovlecel și migdale este perfectă pentru cei care urmează o dietă low-carb sau fără gluten. Este incredibil de fragedă, aromată cu ierburi de Provence și ușor de preparat, fiind ideală pentru micul dejun sau ca gustare nutritivă.
Ingrediente
Metodă de preparare
Spălați dovlecelul și dați-l pe răzătoarea mică. Stoarceți-l foarte bine pentru a elimina cât mai multă apă. Măcinați 200 g de migdale decojite până obțineți o textură fină, asemănătoare făinii, și adăugați-le peste dovlecel. Păstrați restul de 10 g (migdale feliate) pentru decor.
Adăugați cele 3 ouă, uleiul de cocos, praful de copt, usturoiul zdrobit, ierburile de Provence și sarea. Amestecați bine toate ingredientele până când obțineți un aluat omogen, ușor lichid.
Tapetați o formă de pâine cu hârtie de copt și turnați aluatul în ea. Presărați deasupra migdalele feliate păstrate anterior.
45 min
Sub o oră
