Weekly discounts
Save food
Buy all ingredients right below the recipe
Ingrediente
- 180 g de morcov
- o mână de ceapă verde
- 50 g de făină albă
- 2 ouă
- un cățel de usturoi
- câteva frunze de cimbru
- sare după gust
- piper după gust
Pentru sos
- 150 de g de brânză de vaci semi degresată
- un cățel de usturoi
- un vârf de sare
- o mână de pătrunjel
Mod de preparare
- 1Curăță și dă morcovii pe răzătoarea fină. Pune-i într-un bol și adaugă ceapa verde tocata fin, un cățel de usturoi zdrobit, frunzele de cimbru, ouăle și făina. Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă totul până obții un aluat compact și lipicios.
- 2Încinge o tigaie cu suficient ulei. Când este bine încins, adaugă grămăjoare de aluat și formează chifteluțe. Prăjește-le pe ambele părți până devin aurii și bine făcute, apoi scoate-le pe o farfurie tapetată cu prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- 3Amestecă brânza de vaci cu usturoiul zdrobit și pătrunjelul tocat fin. Condimentează cu sare și omogenizează.
Sezamo
Am adunat pentru tine rețetele noastre preferate, de la deserturi la mâncăruri din toată lumea, dar și clasicele mult îndrăgite. Le iubim pe toate!