Pui cu cartofi și sos cremos de smântână

Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți o tavă de copt (aproximativ 20 cm × 30 cm).

Curățați pieptul de pui, apoi asezonați-l cu sare și piper. Spălați bine cartofii noi (cu tot cu coajă) sub jet de apă, tăiați-i în jumătăți și așezați-i în tava pregătită. Condimentați cartofii cu sare, piper și stropiți-i cu 2 linguri de ulei de măsline, amestecând totul bine. Așezați bucățile de piept de pui deasupra cartofilor. Într-un bol separat, amestecați smântâna pentru gătit cu muștarul, cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul, apoi turnați sosul obținut peste pui și cartofi.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30–40 de minute la 170–180 °C, până când puiul este bine pătruns și cartofii sunt moi.