Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 500 g de piept de pui fără piele
- 700 g de cartofi noi mici
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 250 ml de smântână pentru gătit (12% grăsime)
- 2 linguri de muștar clasic
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- 1 praf de sare
- 1 praf de piper negru măcinat
Instrucțiuni
- 1Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți o tavă de copt (aproximativ 20 cm × 30 cm).
- 2Curățați pieptul de pui, apoi asezonați-l cu sare și piper. Spălați bine cartofii noi (cu tot cu coajă) sub jet de apă, tăiați-i în jumătăți și așezați-i în tava pregătită. Condimentați cartofii cu sare, piper și stropiți-i cu 2 linguri de ulei de măsline, amestecând totul bine. Așezați bucățile de piept de pui deasupra cartofilor. Într-un bol separat, amestecați smântâna pentru gătit cu muștarul, cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul, apoi turnați sosul obținut peste pui și cartofi.
- 3Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30–40 de minute la 170–180 °C, până când puiul este bine pătruns și cartofii sunt moi.
