Ardei umpluți tradiționali | Rețetă suculentă

Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Tăiați chiflele în cubulețe de aproximativ 2 cm, puneți-le într-un bol cu laptele și lăsați-le la înmuiat timp de 30 de minute. Tăiați ceapa mărunt și untul în bucățele mici.

Tocați ambele tipuri de carne (porc și vită) și amestecați-le bine într-un bol încăpător împreună cu chiflele înmuiate în lapte, ouăle, sarea, piperul, usturoiul zdrobit și 130 g din ceapa tăiată. Lăsați compoziția să se odihnească timp de 10 minute.