Cremă de brânză cu fructe
(0)
15 min
Sezamo
O cremă de brânză fină și aerată, îndulcită natural cu miere și îmbogățită cu prospețimea căpșunilor. Un desert rapid, sănătos și adorat de copii, gata în doar 15 minute. Perfect pentru o gustare nutritivă sau un mic dejun special.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 100 g de căpșuni congelate sau alte fructe preferate
- 25 g de miere polifloră
- 200 g de smântână pentru frișcă 31% grăsime
- 250 g de brânză de vaci degresată
- căpșuni și afine proaspete pentru decor
Mixează fructele congelate împreună cu mierea până obții o compoziție omogenă.
Bate smântâna până devine o frișcă fermă. Adaugă apoi brânza de vaci și amestecul de fructe cu miere. Omogenizează totul cu ajutorul unui tel sau mixer la viteză mică.
Transferă crema în boluri individuale și decorează cu fructe proaspete (căpșuni și afine). Pentru copii, poți crea forme amuzante de animăluțe folosind fructele.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai fină, poți trece brânza de vaci printr-o sită înainte de a o adăuga în compoziție.
25 min
Sub o oră
