Cremă de brânză cu fructe

Name: Cremă de brânză cu fructe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 100 g de căpșuni congelate sau alte fructe preferate; 25 g de miere polifloră; 200 g de smântână pentru frișcă 31% grăsime; 250 g de brânză de vaci degresată; căpșuni și afine proaspete pentru decor

4 porții

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

100 g de căpșuni congelate sau alte fructe preferate
25 g de miere polifloră
200 g de smântână pentru frișcă 31% grăsime
250 g de brânză de vaci degresată
căpșuni și afine proaspete pentru decor

Mod de preparare

1
Mixează fructele congelate împreună cu mierea până obții o compoziție omogenă.
2
Bate smântâna până devine o frișcă fermă. Adaugă apoi brânza de vaci și amestecul de fructe cu miere. Omogenizează totul cu ajutorul unui tel sau mixer la viteză mică.
3
Transferă crema în boluri individuale și decorează cu fructe proaspete (căpșuni și afine). Pentru copii, poți crea forme amuzante de animăluțe folosind fructele.

Tip

Pentru o textură și mai fină, poți trece brânza de vaci printr-o sită înainte de a o adăuga în compoziție.

Sezamo

Poți folosi orice fructe de pădure congelate pentru a varia culoarea și gustul cremei. Pentru un aspect festiv, servește în pahare transparente.