Cremă de brânză cu fructe
15 min
Sezamo
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 100 g de căpșuni congelate sau alte fructe preferate
- 25 g de miere polifloră
- 200 g de smântână pentru frișcă 31% grăsime
- 250 g de brânză de vaci degresată
- căpșuni și afine proaspete pentru decor
1
Mixează fructele congelate împreună cu mierea până obții o compoziție omogenă.
2
Bate smântâna până devine o frișcă fermă. Adaugă apoi brânza de vaci și amestecul de fructe cu miere. Omogenizează totul cu ajutorul unui tel sau mixer la viteză mică.
3
Transferă crema în boluri individuale și decorează cu fructe proaspete (căpșuni și afine). Pentru copii, poți crea forme amuzante de animăluțe folosind fructele.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai fină, poți trece brânza de vaci printr-o sită înainte de a o adăuga în compoziție.
Ingrediente
Preț pe porție:8,80 lei
Ingrediente
Valori nutriționale
Valoare energetică
983.24 kJ235 kCalGrăsimi
18 gGlucide
15 gProteine
8 g