Granola sărată cu morcovi și semințe
(0)
Sezamo
O alternativă delicioasă și crocantă la granola clasică, această variantă sărată cu morcovi, fulgi de ovăz și semințe este gustarea perfectă pentru orice moment al zilei. Bogată în fibre și arome naturale, se potrivește de minune cu brânză cottage, iaurt grecesc sau presărată peste supe creme și salate. O rețetă rapidă, sănătoasă și surprinzătoare!
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea bazei de morcovi
Curățați morcovii, tăiați-i în bucăți și fierbeți-i până când se înmoaie. Scurgeți apa și mixați-i cu un blender vertical până obțineți un piure fin.
Amestecarea și coacerea
Într-un bol încăpător, amestecați fulgii de ovăz, semințele de floarea soarelui, nucile mărunțite și semințele de susan. Adăugați piureul de morcovi, untul de arahide, sosul de soia, usturoiul granulat, oregano și sarea. Omogenizați bine compoziția.
Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Întandeți amestecul într-un strat uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 20-30 de minute, amestecând ocazional, până când granola devine aurie și crocantă.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai crocantă, puteți adăuga și alte tipuri de semințe, precum cele de dovleac sau chia.
45 min
Rapid
