• 🥚 Toată gama de ouă la -30%!
    Omletă, ouă prăjite, fierte, în salate sau ca ingredient în prăjituri? Fă-ți toate poftele și economisește! Avem super oferte la toată gama de ouă!
  • Promoție pentru clienții noi! 🧡 360 lei reducere totală la primele 4 comenzi. 

    -50 lei la prima comandă folosind BUNVENIT, la categoria "Fructe și legume", + 3x50 lei la următoarele 3 comenzi + contravaloarea beneficiilor aferente abonamentului Premium, gratuit pentru 1 lună.

Livrare gratuită, cu garanția livrării astăzi până în ora 17:00, produse exclusive doar pentru membri și multe alte beneficii.Livrare în aceeași zi
Comandă de 2 ori pe lună fără o valoare minimă a comenzii
Reduceri de până la 20% la produsele selectate
Ai mereu livrare gratuită și multe alte beneficii
2 PorțiiNou

Cumpărați toate ingredientele chiar sub rețetă

Ingrediente pentru Seitan

  • 200g seitan, tăiat în bucăți sau fâșii
  • 1/2 ceașcă de iaurt (sau iaurt vegan)
  • 1 lingură de suc de lămâie proaspăt
  • 1 lingură de ghimbir ras
  • 1 lingură de usturoi tocat
  • 1 lingură de pudră de chili
  • 1 linguriță de pudră de turmeric
  • Sare după gust
  • Piper după gust

Ingrediente pentru Korma

  • 2 cepe mari, tocate
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 1 lingură de ghimbir ras
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 1 cană de smântână de nucă de cocos (sau lapte de cocos)
  • 1/2 cană de migdale măcinate sau pastă de migdale
  • 1 lingură de pudră de coriandru
  • 1 lingură de pudră de garam masala
  • Sare după gust
  • Piper după gust
  • Mărar sau coriandru proaspăt tocat pentru garnitură

Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.

Instrucțiuni pentru Seitan

  • 1Începeți prin a marina seitan-ul. Într-un bol mare, amestecați iaurtul (sau iaurtul vegan), suc de lămâie, ghimbirul ras, usturoiul tocat, pudra de chili, pudra de turmeric, sare și piper.
  • 2Adăugați bucățile de seitan în marinadă și asigurați-vă că sunt bine acoperite. Lăsați-le să se odihnească timp de cel puțin 30 de minute sau mai mult, pentru a absorbi aromele.

Instrucțiuni pentru sosul Korma

  • 1Într-o tigaie sau cratiță mare, încălziți uleiul vegetal pe foc mediu. Adăugați ceapa tocată și gătiți-o până devine moale și ușor aurie.
  • 2Adăugați usturoiul tocat și ghimbirul ras peste ceapă și gătiți timp de 1-2 minute, până devin aromate.
  • 3Adăugați pudra de coriandru, pudra de garam masala, pudra de cardamom, sare și piper. Amestecați bine pentru a acoperi ceapa cu condimentele.
  • 4Adăugați migdalele măcinate sau pasta de migdale și amestecați bine.
  • 5Turnați smântâna de nucă de cocos (sau laptele de cocos) în tigaie și amestecați.
  • 6Adăugați bucățile de seitan marinat și amestecați bine. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10-15 minute pentru a se combina aromele.
  • 7Rectificați gustul cu sare și piper, după nevoie.
  • 8Serviți Seitan Ka Korma cu orez basmati sau papadooms. Garnisiți cu patrunjel sau coriandru proaspăt tocat.
Tip
Aceasta este o rețetă de bază pentru Ka Korma vegan, dar puteți adapta ingredientele și condimentele în funcție de preferințele dvs. Sau puteți înlocui seitan-ul cu alte proteine vegetariene, cum ar fi tofu sau orice fel de nuci (de exemplu caju).

Ingrediente pentru Seitan

Ingrediente pentru Korma