Mușchiuleț de porc la grătar cu cartofi dulci și sos de smântână
(0)
40 min
Sub o oră
Sezamo
Savurați un prânz sănătos și rapid cu acest mușchiuleț de porc suculent, pregătit la grătar și servit alături de rondele de cartofi dulci coapte. Totul este completat perfect de un sos cremos de smântână cu arpagic proaspăt, care aduce o notă de prospețime întregului preparat. O rețetă echilibrată, gata în doar 40 de minute!
Metodă de preparare
Scoateți mușchiulețul de porc din frigider cu o oră înainte de preparare pentru a ajunge la temperatura camerei.
Curățați carnea de pielițe și tăiați capetele subțiri (păstrați-le pentru altă rețetă). Condimentați mușchiulețul cu sare, piper și stropiți-l cu puțin ulei de măsline.
Încingeți grătarul și gătiți carnea pe toate părțile. Pe un grătar electric, mușchiulețul va fi mediu făcut (cu mijlocul roz) în aproximativ 10-12 minute. Dacă folosiți un termometru pentru carne, gătiți până când temperatura internă atinge 62 °C.
5 min
Rapid
