Omletă cu roșii și busuioc
(0)
20 min
Rapid
Sezamo
O omletă proaspătă și sățioasă, perfectă pentru un mic dejun sănătos. Combinația clasică de roșii zemoase și busuioc aromat, servită alături de pâine cu maia crocantă, îți va oferi energia necesară pentru întreaga zi. Un preparat simplu, dar plin de savoare, gata în doar câteva minute.
Metodă de preparare
Tăiați roșia în felii subțiri (semilune) și amestecați-o într-un bol mic cu busuiocul tocat, un praf de sare și unul de piper. Aceasta va fi garnitura proaspătă pentru omletă.
Într-un bol de mărime medie, bateți ouăle cu puțină sare și piper. Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie (cu diametrul de aproximativ 18 cm). Turnați ouăle bătute și gătiți la foc mic spre mediu, amestecând ușor până când omleta este aproape gata.
Reduceți focul la minim și lăsați omleta în tigaie până când suprafața devine lucioasă, dar nu mai este lichidă. Rulați omleta cu grijă și puneți-o pe o farfurie.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă mai intensă, puteți prăji ușor feliile de pâine cu maia înainte de servire.
5 min
Sub o oră
