Bastonașe de halloumi prăjite

Taie halloumi-ul în bastonașe subțiri, asemănătoare cartofilor prăjiți. Dacă îl prepari pe grătar, folosește o tigaie potrivită pentru grătar sau o placă specială pentru gătit. Încinge tigaia, adaugă uleiul și lasă-l să se încingă bine.

Adaugă bastonașele de halloumi în uleiul încins. Prăjește-le câteva minute, întorcându-le ocazional, până devin aurii și crocante pe toate părțile.

Adaugă usturoiul tocat mărunt peste halloumi și amestecă continuu până când își eliberează aroma.