Lipie de casă pentru aperitive

Într-un bol încăpător, amestecați făina de spelta, praful de copt și jumătatea de linguriță de sare. Adăugați iaurtul peste amestecul uscat și frământați până obțineți un aluat omogen și neted.

Împărțiți aluatul în 5 părți egale și formați bile din fiecare bucată. Dacă aluatul este prea lipicios, mai puteți adăuga puțină făină.

Presărați suprafața de lucru cu puțină făină de spelta. Luați fiecare bilă de aluat și întindeți-o cu ajutorul unui sucitor până când obțineți o lipie cu o grosime de aproximativ 0,5 cm.