Lipie de casă pentru aperitive
(0)
25 min
Sezamo
Descoperă cât de ușor este să prepari acasă lipii pufoase și sănătoase, folosind doar câteva ingrediente de bază. Această rețetă cu făină integrală de spelta și iaurt este gata în doar 25 de minute, oferindu-ți o alternativă nutritivă și delicioasă la pâinea din comerț. Perfecte pentru a fi servite alături de hummus, diverse creme de brânză sau dip-uri de legume, aceste lipii vor deveni rapid preferatele întregii familii.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea aluatului
Într-un bol încăpător, amestecați făina de spelta, praful de copt și jumătatea de linguriță de sare. Adăugați iaurtul peste amestecul uscat și frământați până obțineți un aluat omogen și neted.
Împărțiți aluatul în 5 părți egale și formați bile din fiecare bucată. Dacă aluatul este prea lipicios, mai puteți adăuga puțină făină.
Modelarea și coacerea lipiilor
Presărați suprafața de lucru cu puțină făină de spelta. Luați fiecare bilă de aluat și întindeți-o cu ajutorul unui sucitor până când obțineți o lipie cu o grosime de aproximativ 0,5 cm.
Sfatul bucătarului
Aceste lipii se potrivesc de minune cu un dip de sfeclă roșie sau cu orice pastă tartinabilă preferată. Pentru un plus de aromă, puteți adăuga în aluat o linguriță de ierburi uscate sau condimentele preferate.
45 min
Sub o oră
