Bezele de cartofi cu spanac și brânză
(0)
80 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o gustare inedită și sănătoasă: bezele sărate din cartofi, spanac baby și brânză Edam. Aceste mici delicii sunt crocante la exterior, pufoase la interior și perfecte pentru a fi servite la orice petrecere sau ca aperitiv deosebit. O combinație nutritivă și plină de savoare, gata în mai puțin de o oră!
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea cartofilor și a spanacului
Cu aproximativ 6 ore înainte, fierbeți cartofii în coajă. Puneți cartofii într-o oală, acoperiți-i cu apă, adăugați sare și aduceți la punctul de fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 30-35 de minute, până când sunt moi. Scurgeți apa și lăsați cartofii să se răcească complet.
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Tăiați spanacul baby în bucăți mai mari. Într-o tigaie, topiți untul împreună cu o lingură de ulei la foc mediu. Căliți ceapa timp de 3-4 minute, apoi adăugați spanacul. Opriți focul, amestecați bine și lăsați compoziția să se răcească în tigaie timp de 5 minute.
Formarea și coacerea bezelelor
Preîncălziți cuptorul la 180-185 °C și tapetați o tavă cu hârtie de copt. Radeți fin brânza Edam.
Sfatul bucătarului
Dacă nu aveți un poș pentru decorat, puteți folosi două linguri pentru a forma mici biluțe din compoziție direct în tavă.
45 min
Sub o oră
