Pârjoală la cuptor cu cartofi fierți
(0)
75 min
Sezamo
O rețetă tradițională de pârjoală la cuptor, preparată dintr-un amestec suculent de carne de porc și vită, aromată cu măghiran și chimen. Perfectă pentru un prânz în familie, servită alături de cartofi fierți sau piure cremos.
Metodă de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 160 °C. Turnați apă într-o tavă de copt până la o înălțime de aproximativ 2 cm.
2
Tăiați chiflele în cubulețe de 1 cm, puneți-le într-un bol și turnați laptele peste ele pentru a se înmuia. Tăiați ceapa mărunt, iar usturoiul curățați-l și zdrobiți-l.
3
Într-un bol încăpător, puneți carnea tocată (porc și vită), adăugați chiflele înmuiate, ceapa, usturoiul, ouăle și restul condimentelor (sare, piper, chimen, măghiran). Amestecați totul foarte bine până la omogenizare.
Ingrediente
Preț pe porție:23,40 lei
Ingrediente
Probabil aveți acasă
Valori nutriționale
Valoare energetică
2698.68 kJ645 kCal
5 min
Sub o oră
