Pâine cu ciocolată și făină de spelta

Name: Pâine cu ciocolată și făină de spelta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 9 felii
Ingredients: 200 g de făină de spelta integrală; 40 g de cacao olandeză; 200 ml de lapte degresat; 2 ouă mărime M; 60 g de miere lichidă; 10 g de praf de copt; 80 g de ciocolată neagră 70% nasekană nahrubo; 1 praf de sare iodată

9 felii

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

200 g de făină de spelta integrală
40 g de cacao olandeză
200 ml de lapte degresat
2 ouă mărime M
60 g de miere lichidă
10 g de praf de copt
80 g de ciocolată neagră 70% nasekană nahrubo
1 praf de sare iodată

Pregătire și Coacere

1
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și tapetați o formă de pâine (aproximativ 13 cm × 23 cm) cu hârtie de copt.
2
Într-un bol de mărime medie, adăugați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei negre. Folosiți un tel pentru a amesteca bine până când obțineți un aluat omogen și fin.
3
Tăiați ciocolata neagră în bucățele mai mari și încorporați-o în aluat. Turnați compoziția în forma pregătită.
4
Coaceți pâinea timp de 45–50 de minute la 180–190 °C. După coacere, lăsați-o să se răcească în formă timp de aproximativ 20 de minute.
5
Scoateți pâinea din formă și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar timp de încă 30 de minute. Tăiați în 9 felii și serviți.

Sezamo

Pentru o aromă și mai intensă, puteți adăuga un praf de scorțișoară sau coajă de portocală rasă în aluat. Se servește excelent alături de un pahar de lapte rece sau o cafea aromată.