Piept de pui la grătar cu rozmarin și lămâie
(0)
25 min
Sub o oră
Sezamo
Savurați un piept de pui la grătar incredibil de fraged și aromat, marinat cu rozmarin proaspăt, usturoi și lămâie. Această rețetă simplă și rapidă transformă pieptul de pui întrun deliciu suculent, perfect pentru o cină ușoară sau un grătar cu prietenii. Secretul constă în marinada echilibrată care infuzează carnea cu note citrice și ierboase, oferindu-i o textură aurie și un gust irezistibil.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 200 g de piept de pui
- 60 ml de ulei de măsline extravirgin
- 7 g de usturoi proaspăt
- 1 buc de rozmarin proaspăt
- 38 g de lămâie proaspătă
- 1 praf de sare iodată
- 6 buc de bețe de frigăruie din lemn
- 1 buc de Coca-Cola
Pregătirea cărnii
Tăiați pieptul de pui pe lungime în 6 fâșii egale. Condimentați-le cu sare și înfigeți-le pe bețele de frigăruie.
Marinarea și gătirea
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit, un praf de sare, rozmarinul tocat și sucul de lămâie.
Ungeți frigăruile de pui cu acest amestec pe toate părțile. Așezați-le pe grătarul încins și gătiți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și sunt bine pătrunse.
Sfatul bucătarului
Serviți frigăruile cu sos tzatziki, un dip de iaurt sau o salată verde proaspătă cu roșii cherry și un strop de ulei de măsline.
15 min
Sub o oră
