Bilă de brânză cu nuci și verdeață

Name: Bilă de brânză cu nuci și verdeață
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 300 g de cremă de brânză natur; 40 g de brânză de vaci semi degresată; 2 buc de ceapă verde (doar partea verde); 1 mână de arpagic verde proaspăt; 40 g de miez de nucă; 1 praf de sare de masă; 1 praf de piper negru măcinat; 1 legătură de pătrunjel verde

15 min

Rapid

Sezamo

Ingrediente

Preț pe porție:18,16 lei

Ingrediente pentru bila de brânză

Selectați toate ingredientele

Cremă de brânză natur 300 g de cremă de brânză natur

Brânză de vaci semidegresată 2% 40 g de brânză de vaci semi degresată

Ceapă verde 2 buc de ceapă verde (doar partea verde)

Arpagic verde chives proaspăt 1 mână de arpagic verde proaspăt

Ouă 40 g de miez de nucă

Sare 1 praf de sare de masă

Piper negru măcinat 1 praf de piper negru măcinat

Alternativă pentru ceapa verde

Pătrunjel verde 1 legătură de pătrunjel verde

Metodă de preparare

Pregătirea amestecului de brânză

Într-un bol mic, puneți crema de brânză și brânza de vaci, apoi amestecați bine până la omogenizare.

Tocați mărunt partea verde a cepei verzi și adăugați-o în bol peste amestecul de brânză. Condimentați cu sare și piper după gust, apoi lăsați compoziția deoparte.

Pregătirea învelișului și asamblarea

Tocați mărunt arpagicul verde. Mărunțiți miezul de nucă folosind un cuțit sau un robot de bucătărie, până obțineți o textură fină. Puneți ambele ingrediente pe o farfurie adâncă și amestecați-le bine.