Chiftele de linte roșie | Rețetă sănătoasă și rapidă
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o alternativă sănătoasă și delicioasă la chiftelele tradiționale: chifteluțe rumene din linte roșie, bogate în proteine și arome naturale. Această rețetă vegetariană combină dulceața morcovului cu parfumul măghiranului, rezultând un preparat hrănitor, perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Coapte în cuptor pentru o textură croantă la exterior și fragedă la interior, aceste chiftele sunt ideale alături de un dip răcoros de smântână.
Metodă de preparare
Pregătirea compoziției
Preîncălziți cuptorul la 180–185 °C. Pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de copt.
Fierbeți lintea roșie conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 10-15 minute). După fierbere, scurgeți-o bine și clătiți-o sub un jet de apă rece pentru a opri procesul de gătire.
Într-un bol încăpător, puneți lintea fiartă, măghiranul, uleiul de floarea soarelui, sarea, piperul, usturoiul zdrobit, morcovul ras fin, ouăle și ceapa tăiată mărunt. Folosiți un blender vertical pentru a mixa totul până obțineți o compoziție omogenă.
5 min
Rapid
