Chiftele de linte roșie | Rețetă sănătoasă și rapidă

Preîncălziți cuptorul la 180–185 °C. Pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de copt.

Fierbeți lintea roșie conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 10-15 minute). După fierbere, scurgeți-o bine și clătiți-o sub un jet de apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Într-un bol încăpător, puneți lintea fiartă, măghiranul, uleiul de floarea soarelui, sarea, piperul, usturoiul zdrobit, morcovul ras fin, ouăle și ceapa tăiată mărunt. Folosiți un blender vertical pentru a mixa totul până obțineți o compoziție omogenă.