Împletitură cu brânză și fructe de pădure
(0)
Sezamo
O împletitură delicioasă și pufoasă din aluat foietaj, umplută cu o cremă fină de brânză de vaci și fructe de pădure aromate. Acest desert rapid este gata în mai puțin de o oră, fiind ideal pentru a fi savurat alături de o cafea sau atunci când ai musafiri neașteptați. Combinația dintre aluatul crocant, umplutura cremoasă și aciditatea fructelor de pădure transformă acest preparat într-un răsfăț culinar desăvârșit.
Metodă de preparare
Pregătirea umpluturii și a aluatului
Într-un bol încăpător, amestecați brânza de vaci cu 50 g de zahăr pudră, praful de budincă de vanilie și oul până când obțineți o compoziție omogenă și cremoasă.
Desfaceți aluatul foietaj pe o suprafață plană (folosind hârtia de copt în care este ambalat) și întindeți uniform amestecul de brânză pe toată suprafața acestuia, lăsând o mică margine liberă.
Distribuiți fructele de pădure congelate peste stratul de brânză. Rulați aluatul strâns sub formă de ruladă.
Sfatul bucătarului
Pentru un aspect și mai apetisant, poți unge împletitura cu puțin ou bătut înainte de a o introduce la cuptor. Servește-o călduță, pudrată din abundență cu zahăr pudră.
45 min
Sub o oră
