Cuiburi de cartofi cu ouă și bacon crocant

Curățați cartofii și tăiați-i în cubulețe mici de aproximativ 2 cm. Puneți-i într-o oală medie, acoperiți-i cu apă, adăugați sare și aduceți la punctul de fierbere. Reduceți focul și fierbeți cartofii timp de 15-18 minute, până când devin moi.

În timp ce cartofii fierb, tăiați baconul afumat în bucățele mici. Într-o tigaie încinsă, prăjiți baconul fără ulei timp de 3-4 minute la foc mediu, până devine crocant. Scoateți-l pe o farfurie.

Într-o crăticioară mică, topiți untul în lapte la foc mic (aproximativ 2-3 minute), apoi luați de pe foc. Curățați usturoiul și zdrobiți-l.