Burger cu vită fragedă și salată coleslaw

Taie varza albă în fâșii fine și dă morcovul pe răzătoare. Într-un bol, amestecă varza și morcovul cu maioneza, sarea, piperul proaspăt măcinat și oțetul de mere pentru a obține salata Coleslaw.

Încălzește carnea de vită sfâșiată într-o tigaie sau pe grătar. Condimentează cu usturoi granulat, boia afumată și sos BBQ. Dacă carnea pare prea uscată, adaugă o lingură de unt și puțină supă sau apă.

Taie chifla de burger în jumătate și prăjește-o ușor pe ambele părți într-o tigaie cu puțin unt.